旭川市

ラーメン

【梅光軒】しょう油ラーメン/動物系と魚介系が合わさるスープに染みる旭川ラーメン|旭川市のふるさと納税

今回は北海道の3大ラーメンのひとつ、旭川しょう油ラーメンを紹介します。 旭川市の人気ラーメン店「梅光軒」のしょう油ラーメンです。 こちらの特徴は、動物系と魚介系が合わさったスープの深みのある旨み。 麺にもよく絡み、最初から最後までスープのお...
ラーメン

【よし乃】札幌みそラーメン/味もボリュームも食欲までみたされる王道の味|旭川市のふるさと納税

今回紹介するのは、みそラーメンです。 こちらは旭川市に本店がある、よし乃というラーメン屋になります。 このラーメンの特徴は、王道ど真ん中の札幌みそラーメンということ。 イメージそのものを具現化したようなラーメンできちんと期待に応えてくれます...
カレー

【旭川無双カレー】/旭川のブランド牛 旭高砂牛を使用したご当地カレー|旭川市のふるさと納税

今回は手軽に食べられるレトルトカレーの紹介です。 旭川市のブランド牛「旭高砂牛」が入った「旭川無双カレー」 ブランド牛が入った濃厚なルーで、レトルトの中では高級なカレーになります。 パッケージからして厳かな雰囲気を漂わせていますね。 今回も...
ラーメン

【蜂屋】旭川しょう油ラーメンの老舗店はクセになる味!

旭川のラーメンといえばしょう油ラーメン。 札幌のみそ、函館の塩と並ぶ全国的にも知られる北海道ラーメンの代表格のひとつですね。 旭川ラーメンの始まりは昭和22年、1947年。 屋台として始まった名店「青葉」と、同じ年に創業した「蜂屋」が始まり...