ラーメン【味の三平】札幌みそラーメンのルーツはここにたどり着く 北海道旅行で食べたいグルメを聞くと大抵は魚介類、すし、ジンギスカン、そして札幌みそラーメンが上がってきます。それだけの知名度と全国的に人気のある札幌のみそラーメンは、東京や博多、喜多方などと比較されるほど独自のラーメン都市として認知されてま...2020.05.03ラーメン
ラーメン【蜂屋】旭川しょう油ラーメンの老舗店はクセになる味! 旭川のラーメンといえばしょう油ラーメン。札幌のみそ、函館の塩と並ぶ全国的にも知られる北海道ラーメンの代表格のひとつですね。旭川ラーメンの始まりは昭和22年、1947年。屋台として始まった名店「青葉」と同じ年に創業した「蜂屋」が始まりとされて...2020.02.03ラーメン