ラーメン 【函館麺厨房あじさい】塩ラーメン／否応なく人を好きにさせる味｜函館市のふるさと納税
塩ラーメンって好きですか？ ラーメン屋に行って注文しますか？ と、いう感じの「投げかけ」から始めてみましたが塩ラーメンって、好きな人は多いけど選ぶ人は意外と少ないと思いませんか。 「好きなラーメンの味」ランキングでもとんこつに次いで4位。 ...
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ラーメン 【味の三平】札幌みそラーメンのルーツはここにたどり着く
北海道旅行で食べたいグルメを聞くと大抵は魚介類、すし、ジンギスカン、そして札幌みそラーメンが上がってきます。それだけの知名度と全国的に人気のある札幌のみそラーメンは、東京や博多、喜多方などと比較されるほど独自のラーメン都市として認知されてま...
ラーメン 【蜂屋】旭川しょう油ラーメンの老舗店はクセになる味！
旭川のラーメンといえばしょう油ラーメン。 札幌のみそ、函館の塩と並ぶ全国的にも知られる北海道ラーメンの代表格のひとつですね。 旭川ラーメンの始まりは昭和２２年、１９４７年。 屋台として始まった名店「青葉」と、同じ年に創業した「蜂屋」が始まり...