今回は北海道を代表する野菜、とうもろこしを使ったスープを紹介します。
芽室町で収穫された生でも食べられるとうもろこし「ゴールドラッシュ」を使用しています。
こちらの特徴は、とうもろこしのやさしい甘味とコクです。
野菜自体の糖度の高い甘みにホッとする味わいです。
こちらは芽室町のふるさと納税として取り扱っています。
また、楽天のふるさと納税では返礼額1000円から取り扱っています。
控除額の調整や楽天買い物マラソンとしても検討してみてください。
北海道河西郡芽室町（十勝総合振興局）
芽室町は十勝平野の西側、帯広市の西隣り。
帯広空港からは車で30分ちょっと。札幌からは高速で2時間半かかります。
日高山脈のふもと、十勝平野の芽室町は農業が盛んです。
特産品のスイートコーンからできたご当地グルメ「十勝芽室コーン炒飯」があります。
芽室町はふるさと納税に積極的な町で、様々な返礼品があります。
特産品のじゃがいもや野菜や野菜を使ったスープなどの加工品。
そして十勝名物、豚丼などの惣菜も取り扱っています。
楽天のふるさと納税↓
糖度の高いとうもろこし「ゴールドラッシュ」のスープ
商品名は「明治 あま～いとうもろこし 十勝産ゴールドラッシュのコーンスープ」。
長い商品名にしっかりと特徴が表されています。
コーンスープは昔からあるなじみ深い食べ物ですね。
自販機に飲み物としても置いてある、特に寒い時期には飲みたくなります。
「ゴールドラッシュ」はサカタのタネが品種改良したスイートコーン。
粒が大きくぎっしり詰まっていて、甘くてみずみずしいのが特徴。
皮が薄く生のまま齧るとジューシーな果汁があふれ出てきます。
糖度は平均18度といわれ、メロンやブドウなどのフルーツ並みの甘みがあります。
このゴールドラッシュを使用することで、糖度の高いコーンスープが生まれます。
最近は品種改良が進み、野菜や果物が美味しくなっていますね。
糖度が高いと、野菜そのものの味を味わえるのが良いところです。
やっぱり素材の味をしっかりと味わえる食べ物を求めてしまいます。
このコーンスープは濃縮タイプになります。
同量の牛乳と合わせて計360ml、二人前のコーンスープになります。
温かく飲む場合は、沸騰しないように弱火か電子レンジで。
冷製スープとして飲む場合は、牛乳とよくかき混ぜて冷蔵庫で冷やしておきます。
今回は温かいのと冷たいのを両方で飲んでみました。
牛乳は「セイコーマート」のとよとみしぼりを使用しています。
せっかくですので北海道を代表するコンビニ「セコマ」で買ってみました。
北海道コラボ、といっても牛乳は大体北海道産ですけどね。
「いざッ実食！」レポート
それではいただいていきます。
今回はクロワッサンと一緒に食べていきます。
見た目も王道のコーンスープの色合いですね。
湯気と共にとうもろこしのあまい香りが漂います。
このコーンスープにはとうもろこしの粒は入っていません。
シンプルにスープだけをいただいていきます。
それではスプーンから滴るスープをひと口。
コーンの甘みと風味が口の中で広がっていく。
野菜のやさしい甘みが味覚を刺激する。
糖度の高い野菜の甘さは、予想を優に超える驚きがありますね。
そして暖かい飲み物が体の中に流れ込んでくる感覚。
飲むというより、滋養を取り入れているかのような親和性があります。
人の体を温め、活性してくれるエネルギーのような食物。
特にコーンスープの甘みやとろみがそう思わせてくれます。
味はきちんと調えられていて、飲みやすさがあります。
さすが明治だなって納得してしまいますね。
子供の頃に自販機で買った、体と心を温めてくれた味。
そんな郷愁へと思いを巡らせてしまうくらいの王道的なコーンスープです。
今回はクロワッサンと一緒に食べてみました。
パンを千切り、スープにつけてパクリ。
クロワッサンは空洞が多く、スープを多く吸収するのでこの食べ方が合いますね。
コーンスープをたっぷり含んだ生地は、とびきりにうまい。
冷製スープとしても飲んでみました。
冷たいからか味がよりくっきりとしたように感じます。
甘さが際立ち、よりコーンスープの旨みを感じますね。
暑い日に飲んでも体温を調整して、心を優しくしてくれそうです。
商品の情報
商品名：明治 あま～いとうもろこし 十勝産ゴールドラッシュのコーンスープ
内容量：180g
原材料名
スイートコーン、クリーム、チキンエキス、 食塩／増粘剤（加工デンプン）
栄養成分表示 1食分(180g)当たり
エネルギー 106kcal
たんぱく質 2.7g
脂質 3.4g
炭水化物 16.1g
食塩相当量 1.8g
(推定値)
ふるさと納税の返礼品の紹介
こちらは芽室町のふるさと納税の返礼品として扱っています。
1袋1000円のお試しは楽天市場だけのようです。
8袋入りはこちら↓
他のサイトをご利用のかたはリンクから確認してみてください。
取り扱いはサイトによって異なります。
| ヤフーショッピング（ふるさとチョイス・さとふる・ふるなび） |
| さとふる | ふるなび | ふるラボ |
| ふるさと本舗 | ふるさとプレミアム |
そのほか芽室町のふるさと納税では様々なものを扱っています。
トウモロコシやじゃがいもなどの野菜やその加工品。
十勝チーズや十勝小豆など惣菜やスイーツなどもあります。
楽天市場の芽室町のふるさと納税↓
通常の通販でも扱っています。
食後のつぶやき
コーンスープといえば、自販機の缶コーンスープを思い出します。
子供の頃、寒い冬の日、かじかむ手で掴んだ100円玉を入れてあたたかい缶を握りしめていました。
甘いコーンの味と温かい飲み物が体の中に入っていくあの感覚はいまでも忘れていません。
記憶を巡る思い入れのある食べ物ですね。
年月を重ねれば重ねるほど自分自身の過去と交錯することが増えてくる。
そしてその期間が開くほどに、様々な感情が去来する。
風景や匂い、音楽や言葉、何かが自分の過去と結びついていく。
それは食べ物、味覚というものにも確実に当てはまっていきますね。
先にも書きましたが、このコーンスープはあの時の味を思い出させてくれます。
思い出の味との比較はできませんが、今回のスープも十分に満たされる味です。
美味しいものを食べると、幸せな気分になりますね。
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