バーガー 【羊と雲のライスバーガー】希少国産サフォークラム肉の旨みを片手で味わう｜士別市のふるさと納税
今回は、ご当地の特産品を使ったライスバーガーを紹介します。 北海道士別市の羊、サフォーク種のラム肉を使用したバーガーとなります。 こちらの特徴は、ギュッと詰まったラム肉の濃縮な旨みを味わえます。 士別産のモチモチしたお米と共にとても良いバラ...
食べ物
バーガー 
ラーメン 【梅光軒】しょう油ラーメン／動物系と魚介系が合わさるスープに染みる旭川ラーメン｜旭川市のふるさと納税
今回は北海道の3大ラーメンのひとつ、旭川しょう油ラーメンを紹介します。 旭川市の人気ラーメン店「梅光軒」のしょう油ラーメンです。 こちらの特徴は、動物系と魚介系が合わさったスープの深みのある旨み。 麺にもよく絡み、最初から最後までスープのお...
ジンギスカン 【松尾ジンギスカン】味付ラム肉／肉厚なのにやわらかい羊肉のあふれる旨味｜滝川市のふるさと納税
今回は北海道グルメの代表のひとつ、ジンギスカンを紹介していきます。 北海道では老舗人気店の「松尾ジンギスカン」のラム肉です。 こちらの特徴は、厚切りなのにやわらかく、羊肉の旨みを存分に味わえます。 オリジナルのタレの甘い味付けも程よく食欲を...
スープ 【十勝産ゴールドラッシュのコーンスープ】濃厚な甘味のとうもろこしがスープになりました｜芽室町のふるさと納税
今回は北海道を代表する野菜、とうもろこしを使ったスープを紹介します。 芽室町で収穫された生でも食べられるとうもろこし「ゴールドラッシュ」を使用しています。 こちらの特徴は、とうもろこしのやさしい甘味とコクです。 野菜自体の糖度の高い甘みにホ...
カレー 【びらとり和牛カレー】凍てつく寒さを乗り越えた旨味が凝縮された牛肉を味わうカレー｜平取町のふるさと納税
今回は町の特産品が入った、レトルトカレーを紹介します。 こちらは北海道平取町のブランド牛「びらとり和牛」が入ったカレーです。 この特徴は、びらとり和牛のホロホロの肉とトロトロの脂が味わえます。 誰でも食べやすくコクのあるカレーは食事のメイン...
ごはんもの 【黒千石大豆 豆ごはんの素】黒千石大豆ごはん／お米と一緒に炊くだけで体に優しい味 ｜乙部町のふるさと納税
今回はごはんと一緒に炊くだけ、豆ごはんの素を紹介していきます。 豆は北海道乙部町産の「幻の大豆」といわれる黒千石大豆を使用しています。 こちらの特徴は、極小粒の黒千石大豆のプチプチとしたクセになる食感です。 黒千石大豆と炊くことでうっすらと...
餃子 【SAPPORO餃子製造所】大粒餃子／ぶ厚い皮からあふれ出す肉汁｜札幌市のふるさと納税
今回は、お店で食べてきた札幌の餃子を紹介します。 札幌市に本店がある「SAPPORO餃子製造所」の大粒餃子です。 こちらの特徴は、肉厚の皮から旨味と肉汁がバシャバシャとあふれ出てくる。 大粒餃子のムチッとした迫力に圧倒される味です。 こちら...
パスタ 【虎杖浜たらこパスタソース】トマト風味／トマトの酸味とプチプチ食感のタラコ｜白老町のふるさと納税
今回は、パスタソースを紹介していきます。 北海道白老町の「虎杖浜たらこ」を使用したトマト風味のパスタソースです。 こちらの特徴は、たらこの食感とトマトの酸味のさっぱりとした味。 塩味の効いたソースがしっかりとパスタに絡み、お腹を満たしてくれ...
ラーメン 【銀波露】みそラーメン／芳ばしい胡麻とニンニクの風味が刺激するさっぽろみそ味
今回は、お店で食べてきた札幌みそラーメンを紹介します。 北海道江別市にある本店の「銀波露」のみそラーメンになります。 こちらの特徴は、胡麻とニンニクの香味がクセになるラーメンです。 食欲を刺激する香りの中で味わうラーメンは一段違う味わい。 ...
そば 【雄武町産韃靼そば】苦味は少なくルチンを豊富に含んだ新品種そば「満天きらり」｜雄武町のふるさと納税
北海道は日本のそば生産量の約40％を占めえる有数のそば産地です。 道内各所で様々なそばを生産して、それぞれ個性あるおそばがあります。 その中から今回はオホーツク海に面した雄武町のそばを紹介していきます。 このそばの特徴は、韃靼そば特有の苦味...